gallery/rgw-2018_greece_banner
О проекте "Российские гастрономические недели"
День 1 Церемония открытия
Российской гастрономической недели в Греции 2018.

Концепция проведения Российских гастрономических недель (РГН) разработана Международным эногастрономическим центром (МЭЦ, присоединившимся членом ЮНВТО) при активной личной поддержке Генерального Секретаря Всемирной Туристской Организации ООН (ЮНВТО) господина Талеба Рифаи.

Целями реализации мероприятий в рамках проекта РГН являются:

- укрепление культурных и деловых связей между странами-участницами;
- популяризация стран-участниц как привлекательных туристских дестинаций;
- развитие и расширение туристских потоков между странами-участницами;
- демонстрация региональных туристских возможностей, национальной кухни, продуктов питания и напитков международной публике;
- привлечение внимания к инвестиционным проектам в индустрии гостеприимства стран-участниц;
- рост торгового оборота продуктов питания и напитков стран-участниц.

Стратегия РГН направлена на повышение винной и гастрономической культуры населения стран, принимающих участие в мероприятиях.

Проект является культурно-образовательной платформой, которая объединяет представителей различных сфер деятельности — бизнесменов, политиков, журналистов, деятелей культуры, — а также широкую аудиторию с самым разнообразным спектром увлечений.

День 2 . Ужин открытия Российской гастрономической недели
в Греции.
Шеф-повар Андрей Матюха (Краснодарский край)
День 4 . Гастрономический ужин "Две великие реки".
Шеф-повара Рашид Рахманов (Пермский край) и
Дмитрий Бугорчиков (город Суздаль)
День 3. Кулинарный саммит "Россия-Афины"
День 5 . Кулинарный саммит "Россия-Керкира"
День 6 . Кулинарный мастер-класс для детей
День 6. Гастрономический ужин Северной и Пустозерской кухонь. Шеф-повара Денис Карапетов (Архангельская область) и Александр Ермолин (Ненецкий автономный округ)
День 5. Гастрономический ужин кухни Псковщины.
Шеф-повар Сергей Евдокимов (Псковская область)
День 3. Гастрономический ужин современной московской кухни. Шеф-повар Антон Сальников (Москва)